Sovena

10.000 hectares de olival

Luís Folque - Administrador

“O investimento no Lagar do Marmelo na sua qualidade estética, na sua organização, na sua tecnologia tem  a ver com o facto de termos uma marca, de querermos comunicar. Este sítio é uma casa com que queremos comunicar a nossa imagem e aquilo que fazemos. Trazer aqui clientes, trazer aqui consumidores. Partilhar. Temos imenso respeito por tudo o que diz respeito ao azeite e à oliveira. Mas uma coisa é ter respeito  e entender o passado, outra é ficarmos nele. Temos respeito pelo passado mas queremos evoluir. Nós Sovena, nós Oliveira da Serra, nós Andorinha temos várias marcas e vários modelos de negócio com que queremos enfrentar o mundo. Queremos ter alguma  dimensão e apostar em modernidade. Queremos responder às gerações novas e dinâmicas. Não se pode levar para a frente um investimento e um negócio desta dimensão sem pessoas habilitadas, pessoas capazes, que vivam contentes com aquilo que fazem e onde estão. No nosso projeto não temos tido dificuldade em encontrar pessoas mesmo ao nível mais técnico. E isso e fruto dos diversos polos universitários, das escolas politécnicas, dos diversos cursos especializados. Não é só o Alqueva que é importante. As estradas são importantes, os hotéis, as escolas. Tem sido importante termos aldeias, vilas, cidades com um mínimo de modernidade e de capacidade para que as pessoas vivam aqui também de uma maneira moderna. Tem havido uma evolução muito grande nestes aspetos. A nível de infraestruturas o Alentejo tem hoje infra- -estruturas bem avançadas. Tem uma rede de estradas francamente boa. Chegamos com facilidade às cidades mais importantes. Tem segurança o que é muito relevante se compararmos com outros sítios do mundo  e é limpo. É importante e agradável estarmos num  sítio limpo. Para mim, o Alentejo tem a ver com a agricultura, água, terra, sol. Tenho a certeza de que a agro indústria ainda tem muita coisa para evoluir. Acredito que ela é um ponto chave para o futuro.”​

Luís Folque - Administrador

Herdade do Marmelo, Apartado 43, 7900-909 Ferreira do Alentejo

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