No âmbito da temática da Luta contra o Desperdício Alimentar, o CIED Alentejo Central e Litoral, da qual a ADRAL é a entidade de acolhimento, produziu a publicação "Chef por um dia - Juntar, temperar e reaproveitar!"

​No âmbito da temática da Luta contra o Desperdício Alimentar, o CIED Alentejo Central e Litoral, da qual a ADRAL é a entidade de acolhimento, produziu a publicação "Chef por um dia - Juntar, temperar e reaproveitar!" dedicada ao reaproveitamento de alimentos em receitas diferentes, em vez de irem para o lixo!

Esta publicação tem servido de apoio às sessões de sensibilização realizadas em diversas escolas do 1º ciclo no Alentejo Central e Litoral.

Pode consultar a referida publicação no Portal do CIED em http://europedirect.adral.pt/index.php/centro-de-recursos